Ẩm thực Italy là một trong các món ăn đa dạng và lừng danh nhất toàn cầu. Nó tiếp tục tăng trưởng qua phổ biến thế kỷ như kết quả của phần lớn đổi thay về chính trị và thị trấn hội từ khi thế kỷ 4 trước Công nguyên.
Sau đây là 5 điều lý thú về món ăn Italy với thể bạn chưa từng nghe tới:
một. Cuốn sách dạy những công thức nấu bếp cổ xưa nhất là của một người Italy De Re Culinaria.
Nó thực thụ là một tập hợp các văn bản hướng dẫn nấu ăn từ thời La Mã được hình thành vào khoảng cuối thế kỷ IV hoặc đầu thế kỷ V.
hai. Italy là 1 đất nước được biết tới mang việc phối hợp nấm cục trắng và nhiều chiếc mì ống.
Năm 2007, tại Tuscany, người ta đã tậu thấy 1 trong những loại nấm to nhất có trọng lượng 1,5 kg. Sau Đó, cây nấm khổng lồ được bán đấu giá sở hữu giá 330.000 đô la Mỹ và được ghi nhận kỷ lục thế giới.
3. Pizza lần trước nhất xuất hiện giờ Naples vào thế kỷ XVI có dạng hình 1 dòng bánh mì tròn phẳng ko có chất phụ gia, cốt yếu dành cho người nghèo.
Năm 1889, Raffaele Esposito đã tỏ lòng tôn kính nữ hoàng Margherita bằng cách khiến mẫu pizza trước nhất mang cà chua, pho mát mozzarella và húng quế, theo màu sắc lá cờ của Italy và đặt tên bánh là Margarita.
4. Pasta hay mì ống sở hữu 1 số loại đã xuất hiện trong khoảng lâu ở Italy, mặc dầu khoảng thế kỷ IX, mì khô lần đầu tiên được người Arab đưa tới Sicily.
sự thực này trái với quan niệm cho rằng Marco Polo ở thế kỷ XIII là người mang mì ống tới có quốc gia Italy.
5. 1 số chiếc bánh ở vùng Genoa được khiến từ bột đậu gà.
Năm 1284, trong trận Meloria, đội tàu của quân đội thành Genoa đã gặp bão khiến kho bột mì và dầu đậu gà bị phá hủy. Trong cơn bão, toàn bộ mọi thứ bị trộn lẫn mang nước biển. Để cứu lượng thực phẩm, các thủy thủ đã tụ hội hổ lốn này và phơi khô ngoài nắng. một ngày sau ngừng thi côngĐây, trong hiện trạng đói, họ khởi đầu ăn hỗn hợp bột khô và nhận thấy nó rất ngon.
Sau khi trở về nhà, họ đã quyết định cải thiện công thức bằng cách thức nướng và bổ sung 1 số thành phần như hương thảo, hành tây và một số loại pho mát.
0 nhận xét:
Post a Comment